Cómo hacer galletas de mantequilla



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Precaliente el horno a 280 grados. Sé que dice 275, pero mi horno está un poco caliente.

Reúna sus suministros.

Recomendaría que su mantequilla esté un poco más a temperatura ambiente antes de comenzar.

Si acaba de sacar la mantequilla del refrigerador, le recomiendo que caliente una barra de mantequilla en el microondas durante 10 segundos, luego le dé la vuelta y repita. Haz lo mismo con la otra barra de mantequilla.

Batir el azúcar y la mantequilla hasta que se vea en algún lugar alrededor de esto. Me parece que usar las manos es más fácil, pero puede usar una espátula si lo prefiere.

Saque media taza de harina y ponga dos tazas y media de harina en el azúcar y la mantequilla.

Use un poco de la harina restante en un tapete o tabla de madera.

Amasar hasta que veas grietas en la superficie de la masa.

Corta en la forma que quieras, yo corto cuadrados. Es mejor hacerlos de 1/4 de pulgada, pero en realidad no importa, y asegúrate de que la bandeja para hornear galletas que uses no esté engrasada.

Hornee por 45 minutos o hasta que esté dorado.

Entonces, ¡ahí está el producto terminado! ¡Cubre como quieras y disfruta! Para su información, estas galletas se hornearon accidentalmente 5 minutos más. Pero sabían bien.


Ver el vídeo: CÓMO HACER GALLETAS PERFECTAS CON ROYAL ICING - GLASA. DACOSTAS BAKERY


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