Cómo asar pollo saludable con espinacas y ajo

Cortar el pollo en rodajas tiernas.

Ponga 1/2 cucharada de aceite de oliva en la sartén y ponga la sartén a fuego alto.

Agrega una cebolla en rodajas al aceite.

Agrega 1 cucharadita de ajo.

Sofría hasta que las cebollas estén doradas.

Agrega el pollo encima.

Opcionalmente, puede agregar 1 cucharadita de perejil para decorar

Espolvoree 1 cucharada de pan rallado sobre el pollo. Usé migas de pan italiano con ajo ya en él. Recomendaría agregar ajo si el pan rallado no lo hace.

Cuando el pollo se ponga blanco en los bordes, es hora de darle la vuelta. Esto normalmente me toma alrededor de 4 minutos.

¡Mmm! Mira ese bonito sabor dorado. Cocine el otro lado durante unos tres minutos.

Ahora es el momento de agregar las espinacas. Puse una mano llena, pero probablemente sea alrededor de 1 taza.

Revuelve un poco las espinacas mientras el pollo termina de cocinarse.

Después de que la espinaca comience a verse así, el plato debe estar listo.

Quería más espinacas, así que agregué un poco más para cocinar. : 3

Retire la sartén de la parrilla.

Sirve con tu lado favorito y disfruta. :)