Cómo hacer chips de col rizada al horno



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Reúna todos sus suministros, forre su bandeja para hornear galletas con papel pergamino para preparar y precaliente su horno a 275 grados.

Enjuaga bien tu col rizada.

Seque la col rizada (debe estar muy seca antes de continuar con el siguiente paso). ¡Adelante, use un centrifugador de ensaladas si lo tiene!

Corta con cuidado las hojas de col rizada a lo largo del tallo.

Corta a lo largo de ambos lados así.

Luego corte las hojas en trozos más pequeños (no demasiado pequeños, ¡se encogen en el ovie!)

Rocíe lentamente 1 cucharada. aceite de oliva sobre col rizada.

Coloque un tazón más grande sobre su tazón actual, ¡como una coctelera gigante! Ahora agite, cubra todo el kale ligeramente con ese aceite de oliva.

Ahora echa una generosa cantidad de sal gruesa sobre la col rizada.

Muela pimienta negra fresca por encima. Sea muy generoso, se supone que son chips de col rizada PEPPER.

(Cerca de la parte superior de la col rizada cubierta con pimienta molida)

¡Vuelve a armar tu batidora de cóctel gigante y agítala!

Vierta lentamente la col rizada en su bandeja para hornear forrada de pergamino.

La col rizada debe estar en una sola capa en la bandeja para hornear. Es posible que deba hacer algunos lotes dependiendo del tamaño del manojo de col rizada.

Ahora haga algo productivo como saltar durante 20 a 30 minutos mientras se hornean sus chips de col rizada. Revíselos unas cuantas veces, distribuyéndolos un poco.

Después de 20-30 minutos a 275 grados, debería tener una hermosa hoja de chips de col rizada como estos.

Tíralos en un bol y disfruta. Se rumorea que la col rizada conserva la mayoría de sus nutrientes cuando la hornea, así que siéntase libre de llenar su cara con ellos.


Ver el vídeo: Cómo hacer Chips de Kale


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